ਖ਼ਬਰਾਂ

1, ਯੂਰਪੀ ਸੰਘ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਰ ਪਾਲਣਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਘਟਨਾ ਦੇ ਵੇਰਵੇ: ਜਨਵਰੀ 2025 ਵਿੱਚ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ 23 ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਲ 4.8 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਰੋ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲਗਾਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਗਲਤੀ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਭਾਰ ਦੇ ਭਟਕਣ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸਾਖ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਭਾਰ ਆਗਿਆਯੋਗ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਬਲਿੰਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਸਲ ਭਾਰ ਸਿਰਫ 190 ਗ੍ਰਾਮ)।
ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਲੋੜਾਂ: EU ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ EU1169/2011 ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਤੋਲਣ ਵਾਲੇ ਪੈਮਾਨਿਆਂ ਨੂੰ ± 0.1g ਗਲਤੀ ਖੋਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਕਨੀਕੀ ਅਪਗ੍ਰੇਡ: ਕੁਝ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਭਾਰ ਨਿਰੀਖਣ ਉਪਕਰਣ AI ਐਲਗੋਰਿਦਮ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗਲਤਫਹਿਮੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
2, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਮੰਗਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਘਟਨਾ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ: ਫਰਵਰੀ 2025 ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਕਾਰਨ 120000 ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਬੁਲਾਇਆ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 3 ਮਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ। ਜਾਂਚ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬਲੇਡਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਧਾਤ ਖੋਜ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਹੋਇਆ।
ਹੱਲ: ਉੱਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਮੈਟਲ ਡਿਟੈਕਟਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 0.3mm ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਕਣ ਖੋਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ) ਅਤੇ ਐਕਸ-ਰੇ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਨੀਤੀਗਤ ਸਾਰਥਕਤਾ: ਇਸ ਘਟਨਾ ਨੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ "ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨੋਟਿਸ" ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
3, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਏਆਈ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਐਕਸ-ਰੇ ਛਾਂਟੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਤਕਨੀਕੀ ਉਪਯੋਗ: ਮਾਰਚ 2025 ਵਿੱਚ, ਥਾਈ ਕਾਜੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੇ AI ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਐਕਸ-ਰੇ ਛਾਂਟੀ ਉਪਕਰਣ ਅਪਣਾਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਦੀ ਖੋਜ ਦਰ 85% ਤੋਂ ਵਧਾ ਕੇ 99.9% ਹੋ ਗਈ, ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਵਰਗੀਕਰਨ (2mm ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਹਟਾਉਣਾ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।
ਤਕਨੀਕੀ ਹਾਈਲਾਈਟਸ:
ਡੂੰਘੀ ਸਿਖਲਾਈ ਐਲਗੋਰਿਦਮ 0.01% ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਦਰ ਨਾਲ 12 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਅਤੇ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ;
ਘਣਤਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਮੋਡੀਊਲ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੋਖਲੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿਰਯਾਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ "ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਕੁਆਲਿਟੀ ਸਟੈਂਡਰਡ" ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
4, ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਮੀਟ ਕੰਪਨੀਆਂ HACCP ਆਡਿਟ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਧਾਤ ਖੋਜ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਿਛੋਕੜ ਅਤੇ ਉਪਾਅ: 2025 ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੀਟ ਨਿਰਯਾਤਕ 200 ਐਂਟੀ-ਇੰਟਰਫਰੈਂਸ ਮੈਟਲ ਡਿਟੈਕਟਰ ਜੋੜਨਗੇ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਇਨਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ। ਇਹ ਉਪਕਰਣ 15% ਦੀ ਨਮਕ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਵੀ 0.4mm ਦੀ ਖੋਜ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇਗਾ।
ਪਾਲਣਾ ਸਹਾਇਤਾ:
ਡੇਟਾ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਮੋਡੀਊਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਖੋਜ ਲੌਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ BRCGS ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ;
ਰਿਮੋਟ ਡਾਇਗਨੌਸਟਿਕ ਸੇਵਾਵਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਨੂੰ 30% ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਆਡਿਟ ਪਾਸ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਨੀਤੀ ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨ: ਇਹ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ "ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਤੇ ਅਪਰਾਧਿਕ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁਹਿੰਮ" ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਧਾਤ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ।
5, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਧਾਤ ਪ੍ਰਵਾਸ ਸੀਮਾ ਲਈ ਨਵੇਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ
ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਜਨਵਰੀ 2025 ਤੋਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਪੈਕਿੰਗ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੀਸੇ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਵਰਗੇ ਧਾਤ ਦੇ ਆਇਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਅਤੇ 1 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਤੱਕ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਤਕਨੀਕੀ ਅਨੁਕੂਲਨ:
ਐਕਸ-ਰੇ ਸਿਸਟਮ ਵੈਲਡ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਾਤ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਸੀਲਿੰਗ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ;
ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਪਲੇਟਿਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਛਿੱਲਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਟਲ ਡਿਟੈਕਟਰ ਦੇ ਕੋਟਿੰਗ ਡਿਟੈਕਸ਼ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰੋ।
ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਬੰਧ: ਨਵਾਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲੜੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ: ਉਪਰੋਕਤ ਘਟਨਾਵਾਂ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਧਾਤ ਦੀ ਖੋਜ, ਐਕਸ-ਰੇ ਛਾਂਟੀ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਨਿਰੀਖਣ ਉਪਕਰਣ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਜੋਖਮ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।